Продукты, богатые коллагеном, которые заставят вашу кожу сиять

Костный бульон

Костный бульон содержит биоактивную форму коллагена, а не просто стимулирует его выработку, как большинство других продуктов. Особенно полезным для кожи считается бульон, сваренный из говяжьих костей. Он отличается содержанием коллагена I типа, который необходим организму для поддержания упругости кожи. А вот бульон из курицы или индейки полезен для суставов, так как в нем больше коллагена II типа.

Мясо

Природный белок также содержится в нежирных сортах мяса. Больше всего его в говядине и индейке. В крольчатине же количество коллагена минимально, хотя это мясо и считается диетическим. Мясо должно присутствовать в рационе людей любого возраста, так как является рекордсменом по содержанию аминокислот, необходимых для построения белков.

Желатин

Желатин – это коллаген, полученный промышленным способом из животного сырья. В большинстве случаев это кости крупного рогатого скота и кожи свиней. Желатин можно использовать для приготовления различных блюд: заливного из рыбы, желе или других десертов. Также рекомендуется употреблять холодец. Его можно готовить без добавления желатина, так как он вываривается в достаточном количестве из костей и мяса, благодаря чему блюдо застывает.

Яйца

В яичном белке содержатся глицин и пролин. Эти аминокислоты способствуют синтезу коллагена. Яичный желток – натуральный источник коллагена в чистом виде. Кроме того, яйца богаты серой, полезными жирами и витаминами, которые улучшают работу печени. В результате организм эффективнее выводит токсины, разрушающие коллаген. Лучше всего варить яйца и употреблять их на завтрак, но не более 2 штук в день.

Рыба

В лососе и другой рыбе содержатся цинк и следовые минералы, необходимые для выработки коллагена. Жирные кислоты омега-3 способствуют увлажнению кожи. Если вы хотите, чтобы кожа выглядела здоровой и оставалась упругой, обязательно включайте рыбу в рацион. В неделю рекомендуется съедать не менее 2 порций.

Зеленые листовые овощи

Эти продукты не содержат природного белка, но богаты хлорофиллом, который участвует в его синтезе. Хлорофилл также защищает кожу от ультрафиолетового излучения и способствует выведению свободных радикалов и токсинов, разрушающих коллаген, предотвращает преждевременное старение. В рационе должны присутствовать водоросли, салат, руккола и другие зеленые листовые овощи. Чтобы усилить их пользу, заправляйте их оливковым или другим натуральным маслом. В день можно съедать 2–3 порции салата.

Цитрусовые

Цитрусовые богаты витамином C. Аскорбиновая кислота является важным соединительным элементом в процессе синтеза аминокислот. Она активно участвует в выработке пролина, необходимого для синтеза коллагена. Также витамин C обладает выраженными антиоксидантными свойствами, выводит токсины из организма и помогает сохранить молодость кожи.

Необязательно изучать таблицы пищевой ценности каждого продукта, чтобы поддерживать уровень коллагена. Вы можете приобрести collagen от Health Hunter. В сочетании со сбалансированным питанием он сделает кожу упругой, эластичной, придаст ей здоровое сияние, поможет избавиться от мимических морщин. Чистый коллаген также положительно влияет на суставы, ногти и волосы. Принимать его легко – можно добавлять в любимые блюда.