Яблучний пиріг без цукру — ароматний та корисний десерт

Чому варто готувати яблучний пиріг без цукру

Яблучний пиріг — класика домашньої випічки, але у звичайних рецептах часто використовується багато цукру. Пиріг без цукру з натуральними цукрозамінниками дозволяє зберегти смак і аромат, зменшуючи калорійність та роблячи страву безпечною для діабетиків і прихильників здорового харчування.

Використання стевії, еритриту та інших підсолоджувачів робить пиріг легшим, але не менш смачним.

Інгредієнти

Інгредієнт	Кількість	Примітка
Яблука (солодкі сорти)	600 г	Очистити та нарізати скибочками
Борошно пшеничне	200 г	Можна замінити на мигдальне
Яйця	3 шт.	Середні
Стевія або еритрит	3 ст. л.	За смаком
Розпушувач	1,5 ч. л.
Ванільний екстракт	1 ч. л.	Для аромату
Масло вершкове або олія	100 г	Для тіста і змащування форми
Кориця	1 ч. л.	За бажанням
Сіль	Щіпка

Покроковий рецепт приготування

Крок	Опис
1	Яблука очистіть, наріжте скибочками та змішайте з корицею і 1 ст. л. стевії або еритриту.
2	Збийте яйця з рештою цукрозамінника до пишної піни.
3	Просійте борошно з розпушувачем і сіллю, поступово додайте до яєчної суміші, перемішайте.
4	Додайте розтоплене масло або олію, ванільний екстракт, ретельно перемішайте тісто.
5	Змастіть форму, викладіть половину тіста, потім шар яблук, зверху решту тіста.
6	Випікайте при 180 °C 35-40 хвилин до золотистої скоринки.
7	Дайте пирогу охолонути перед подачею.

Відео рецепт

Перегляньте покрокове відео з приготування яблучного пирога без цукру:

Корисні поради

Використовуйте солодкі яблука для ароматності.
Додавайте горіхи або родзинки для різноманітності.
Зберігайте пиріг у холодильнику до 3 днів.
Підходить для діабетиків та прихильників здорового харчування.

Для приготування страв без цукру рекомендуємо використовувати якісні цукрозамінники від Health Hunter — натуральні, сертифіковані та безпечні для здоров’я. Детальніше про продукцію можна дізнатись на сторінці: Цукрозамінники та Підсолоджувачі

2025-05-21 14:16:46

731